Käyttämämme käsinpoimitut oliivit tulevat Palestiinasta. Yhteistyökumppanimme siellä on Canaan, yritys, joka tuottaa palkittua “Zayton extra virgin oliiviöljyä”, jota käytämme monissa FAIR SQUARED kosmetiikkatuotteissamme. Vuonna 2004 Nasser Abufarha perusti Palestiinan Reilun kauppa -järjestön, Palestinian Fair Trade Assosiation (PFTA) ja Canaan Fair Trade -yrityksen, joka on tuotanto- ja markkinointiyritys, jolla on vientilisenssi. Siitä lähtien hän on muuttanut tuhansien oliivinkasvattajien ja heidän perheidensä elämää: nyt he kasvattavat erinomaisia oliiveja, joista he eivät saa pelkästään hyvää hintaa vaan myöskin Reilun kaupan lisäkorvauksen. Oliivit poimitaan käsin ja lähetetään heti poiminnan jälkeen Canaan käsittelylaitokselle, jossa uusin teknologia auttaa hellävaraisesti oliiviöljyn erottelussa säilyttäen sen maun ja luontaiset ominaisuudet. Mutta useimmille viljelijöille Reilu kauppa on enemmän: “Reilu kauppa on minulle kunnia-asia. Olen ylpeämpi, minulla on enemmän arvostusta ja parempi elämä. Saadakseni rahaa, maan myymisen sijaan, ostan lisää maata (…), sijoitan maani ja teen rahaa”, viljelijä, Odeh Abed Al Aziz Ali, kertoi Canaan seitsemän vuoden vaikuttavuustutkimuksessa. Canaan auttaa naisviljelijoiden yhteisöjä laajentamaan toimintaansa, myöntää pieniä luottoja, tarjoaa harjoittelupaikkoja ja myöntää stipendejä.

Photo credit: Canaan Fair Trade