Palestina er hjemlandet til våre håndplukkede oliven. Vår partner Kanaan er produsenten av den prisbelønte “Zaytoun extra virgin olivenolje”, som brukes i vår Fair Squared kosmetikk serie.

I 2004 etablerte Nasser Abufarha den palestinske Fair Trade Association (PFTA) og Kanaan Fair Trade, et produsent og distributør-selskap med en eksportlisens. Siden da har livet til tusenvis av palestinere og deres familier endret seg radikalt: de produserer utmerket olivenolje, og ikka bare får de en god pris for produktene, men også Fair Trade Premium. Oliven høstes for hånd og blir umiddelbart levert til Caanan for videre behandling. Den lokale oljenpressen er “state of the art” og sørger for at smak og kvaliteten av oljen bevares ved pressingen av oliven.

Men for de fleste, betyr Fairtrade mye mer: “Fairtrade betyr stolthet for meg. Livet mitt har
verdighet og vi gjør så mye bedre enn før. I stedet for å måtte selge min jord for å leve, jeg nå kjøpe jord.Jeg investere i dette landet, og vil gjøre mitt virke som bonde”. Dette ble sagt av Odeh Abed Al Aziz Odeh Abed Al Aziz Ali til en sosial vitenskapsmann som utførte en syv år lang studie av effekten av Kanaan Fair Trade prosjekt. Canaan bønder bidrar også i kooperativer for å finne nye inntektskilder, gir mikrokreditt, og organiserer praksisplasser og stipender.

Photo credit: Canaan Fair Trade