Hur sheasmör och Fairtrade… hjälper kvinnor i Ghana att skydda sina barn mot undernäring

Bolgatanga är provinshuvudstaden i distriktet med samma namn i norra Ghana, inte långt från gränsen till Burkina Faso. Till början av 1600-talet var Bolgatanga, vilket är beläget vid södra änden av handelsvägen genom Sahara, en viktig handelspunkt för alla gods som kunde transporteras med hjälp av kameler. Sedan öppnade portugisiska sjömän nya och billigare transportleder med sina skepp. Idag lever människorna i norra Ghana på vad de själva kan producera: bland annat majs, durra, hirs, jordnötter och vissa grönsaker. De flesta har dessutom en ko, några getter eller får och några höns. Regnsäsongen är från maj till september, dock så kan människorna inte längre lita på att tillräckliga mängder regn faller på grund av klimatförändringen. Efter regnperioden faller vanligtvis inte en enda droppe och efter den sista skörden i december växer under fyra månaders tid inget på fälten. Ägg, mjölk och kött är enbart komplement till en spannmålsbaserad kost, men många familjer blir ofta tvungna att sälja sina djur för att köpa grundläggande saker som olja, salt och tvål. Utvecklingsskador hos barn till följd av undernäring var därför ett vanligt problem.

2006 grundade vår partnerorganisation, en icke-statlig organisation (NGO), ett kooperativ som grundade ett bearbetningsscentrum för sheanötter och gjorde denna råvara till en ny inkomstkälla, vilket förbättrat livet för många i Bolgatanga.

Sheaträd växer överallt i skogen i den här delen av Ghana, säger Michael som arbetar inom den icke-statliga organisationen. Kooperativet har nu över 300 medlemmar – alla kvinnor – i fem byar. Utvidgade familjer bestående av tre, ibland fyra generationer bor tillsammans på spridda gårdar, men hur den omgivande skogen skall brukas bestämmer byarna gemensamt. Sheannötterna mognar mellan slutet av maj och oktober. Tidigt på morgonen eller på kvällen går kvinnorna till skogen för att plocka upp de fallna nötterna. “Vi insisterar på att barnen stannar hemma, det är hårt arbete att samla nötterna.” säger Michael. Sheaträden kan endast nås till fots och ofta handlar det om långa sträckor och bara få har en åsna till hjälp att bära nötterna. Hemma kokar kvinnorna nötterna, varefter skalet lätt kan tas bort. När nötterna är torra fylls de i säckar från vår partnerorganisation. Varje säck rymmer mellan 85 och 90 kg. Anställda kontrollerar kvaliteten och organiserar transporten till bearbetningsanläggningen. För en säck betalar organisationen 140 ghananska cedi, ca 280 SEK. “Vi betalar direkt då vi hämtar en säck”, säger Michael “kvinnorna behöver pengarna direkt, de kan inte vänta till slutet av säsongen. Vi åker med nötterna till bearbetningscentret så fort en lastbil som rymmer 60 till 100 säckar är fullastad och redo.”

fair trade shea butter wird in den fair squared verwendet

fair trade shea butter wird in den fair squared verwendet